【文/观察者网 周弋博】 “创意取自鸦片战争的法度羔羊肉”、“回味殖民年代的炸鱼薯条”、“以新鲜海鲜带出香港日占时期”…… 近来，英国文娱杂志《TimeOut》

【文/观察者网 周弋博】 “创意取自鸦片战争的法度羔羊肉”、“回味殖民年代的炸鱼薯条”、“以新鲜海鲜带出香港日占时期”…… 近来，英国文娱杂志《TimeOut》香港版网站在宣扬一家香港餐厅的晚宴活动时，赫然写着用菜品体会香港被殖民侵吞时期等内容，令不少海外网民感到被得罪，痛斥这种噱头“错得离谱”“令人作呕”。 现在，该宣扬稿以及相关宣扬视频已被《TimeOut》删去。可是，作为这场系列晚宴的发起者、总部坐落香港的餐厅活动策划商Relish，其网页仍旧显现活动照常，一些场次的预订现已出售待罄。此外，经观察者网电话联络，到本文发稿时，涉事香港餐厅仍可正常预订该被宣扬的晚宴活动。 《TimeOut》香港版网站在交际媒体发布的宣扬视频，现已删去 经检索，这篇宣扬稿发布于9月5日，被提及香港餐厅活动策划者名叫“Relish”，正在推出主题为《香港往事》（Once upon a time in Hong Kong）的晚宴活动，主打特征是“八道叙述香港城市前史的菜品”，内容赫然写有“鸦片战争”、“英国皇冠”、“日本侵犯”等“菜名”，并宣称会有“沉溺式用餐体会”。 图自Relish官网 而《TimeOut》香港版网站刊载的宣扬文稿称，“八大主菜以香港城市演化的时刻轴为题，特别推介创意取自鸦片战争的法度羔羊肉、标志殖民地年代的英式经典炸鱼薯条，及日占时期的新鲜海鲜，最终配上测验捧造型的玩味甜点，让你的舌尖感触前史事件的五味杂陈。” 《TimeOut》香港版网站刊载的宣扬文稿，现已删去 一起，该文稿还配上了一段发布在Instagram上的菜品宣扬视频，其间给予特写的三道主菜都有和前述内容根本相同的中英双语阐明。 揭露材料显现，《TimeOut》杂志于1968年兴办，最早仅为在英国伦敦出售的文娱信息周刊。时至今日，该杂志现已在数十个国家或区域发行，旨在向读者介绍当地的戏曲表演、艺术、电影、文学、时髦、外出就餐、夜生活等信息。 现在，该宣扬稿以及相关宣扬视频已被《TimeOut》香港版网站删去，但部分截图已被海外网友保存并发布在了推特渠道上，这些内容也点着了不少人的怒火。 《TimeOut》香港版网站在交际媒体发布的宣扬视频，现已删去 “Relish（餐厅）你在逗我吗？竟然说什么‘用新鲜海鲜体会日占时期’？尝尝咱们的‘创意源自鸦片战争的小羊肉’？？？” “感觉这本来是一个会激起人们攻击性心情的‘艺术起爆器’，但《TimeOut》竟然把这描述成了潮人的天堂。” “这里头的全部东西都令我作呕。” “真是错得离谱……几乎无法用言语描述，我乃至都不知道该从哪里开端说起。” 虽然前述饱尝争议的宣扬文稿已被删去，但Relish餐厅网站显现，《香港往事》晚宴仍处于可线上预订的状况：活动时刻为9月1日至17日的每晚7点，价格为每人3200港元。 “让咱们带您踏上美食之旅，领会影响香港风味的各种活动和文明。在八道菜中，每一道菜都致力于叙述香港城市时刻轴上的关键时刻，客人在每一道菜之间切换，探究和体会香港的曩昔、现在和未来。”该晚宴的预订页面写道，“从金碧辉煌的中华帝国，到漆黑的鸦片战争，再到庄重正统的英国殖民地，咱们为您奉上《香港往事》。” Relish餐厅网站截图 Relish餐厅的脸书账号显现，该餐厅早在8月2日就现已开端酝酿《香港往事》活动，在一个多月里发布了多条宣扬音讯，其间还包含对《TimeOut》宣扬该活动的感谢。 观察者网拨打了前述信息留下的Relish餐厅电话，并测验预订《香港往事》晚宴。该餐厅接听人员用英文表明，顾客既能够经过电话提早预订该晚宴座位，也能够直接在网上付款购买餐券后到现场用餐，但下周四（15日）之前的座位已被订满。 天眼查渠道显现，Relish餐厅成立于2005年6月，共有10名职工，负责人名叫本杰明·卡德曼。 天眼查检索成果截图 Relish餐厅网站则显现，该餐厅成立于2005年，现在现已是一家从事装修、制作和活动策划的餐饮服务公司。餐厅老板兼董事长为艾比·卡德曼，出生于阿尔巴尼亚，曾移居澳大利亚，后随老公来到香港寓居。 Relish餐厅网站截图 本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

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